Pollo asado con acelga salteada

Pollo asado con acelga salteada
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Fondo
545 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

2 un Pollo (trutro corto)
1.5 cda(s) Aceite oliva
1/2 cda(s) Salsa de soya
1/2 cdta(s) Pimienta
1.5 cdta(s) Sal
1 cdta(s) Orégano seco
1/2 un Acelga
1/2 diente(s) Ajo
Preparación
1
Prepare sus ingredientes: Lavar y picar la acelga. Picar ajo fino. Preparar aderezo para el pollo, mezclando 2/3 del aceite de oliva, salsa de soya, pimienta, sal y orégano
2
Precalentar el horno a 180°C. En una fuente para horno, colocar las presas de pollo y rociar con el aderezo. Hornee durante 45 minutos, hasta que se dore. Agregar agua caliente al fondo de la fuente cuando se seque
3
En un sartén con aceite caliente, saltear ajo hasta que se dore y luego agregar la acelga, hasta que se marchite. Condimentar con sal y pimienta a gusto
4
Una vez listo el pollo, servir acompañado de acelga y espolvorear queso rallado si se desea
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