Fritos de tallarin con ensalada

Fritos de tallarin con ensalada
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Fondo
298 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

1/2 taza(s) Harina (sin polvos)
1 un Huevo
1/2 taza(s) Leche descremada
2 cda(s) Aceite oliva
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
150 gr Pasta (tallarines)
2 cda(s) Aceite
75 gr Tomates cherry
1/4 un Lechuga
1/4 un Cebolla
1 un Limón
Preparación
1
Preparar la masa para el frito: en una juguera agregar harina, huevo(s) , leche, 1/5 del aceite, la mitad de la sal y la pimienta. Batir todo y dejar reposar unos minutos.
2
Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
3
Cuando estén frios, mezcle con la mzasa preparada anteriormente
4
Para freir: En un sarten poner cantidad suficiente de aceite de maravilla de manera que lo que se fria quede sumergido. Calentar el aceite a fuego fuerte, cuando este bien caliente, con una cuchara grande sacar mezcla de la masa y tallarines y poner en el aceite, luego de unos minutos dar vuelta y terminar de freir, reitrar, estilar aceite y poner sobre una toalla de papel
5
Servir 2 por persona acompañado de la ensalada de lechuga, tomates cherry y cebolla en pluma, aliñar con el resto de aceite de oliva, sal y limón.
6
Nota: Si quedan fritos para calentar, se debe poner en horno caliente por unos minutos
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