Garbanzos con limón y espinaca
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Fondo 192 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

2 cda(s) Aceite oliva
3/4 taza(s) Garbanzos
200 gr Espinaca
1/4 cdta(s) Sal
1 un Limón
1/4 taza(s) Pan rallado
Preparación
1
Remojar los garbanzos la noche anterior. Poner los garbanzos en una olla con agua y llevarlos a ebullición hasta que estén tiernos (60-80 mins aprox)
2
En un sartén poner 2/3 del aceite de oliva por un min, agregar luego las espinacas y la sal. Mezclar bien
3
Agregar los garbanzos previamente cocidos. Deja todo a fuego bajo por 5 mins más o hasta que estén calientes los garbanzos
4
Agregar el jugo de los limones sobre la preparación y servir en un bol
5
En el mismo sartén, limpiado con una servilleta de papel, agregar el resto del aceite de oliva. Poner el pan rallado y dejarlo hasta que se empiece a dorar, agregar ralladura de limón y sal
6
Espolvorea la mezcla arriba de los garbanzos.
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Comentarios
(8/18/2019)

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