Ñoquis con crema de queso y nueces

Ñoquis con crema de queso y nueces
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Fondo
635 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

350 gr Ñoqui
1/2 taza(s) Leche descremada
1/4 taza(s) Queso azul
50 gr Queso parm rallado
1/4 taza(s) Nueces enteras
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Para preparar los ñoquis, poner en una olla a fuego medio con abundante agua hirviendo a cocer los ñoquis, una vez que estén flotando retíralos del agua
2
Para la Salsa: En una olla a fuego lento, añade la leche y los quesos, y revuelve hasta que se derritan, sin que hierva
3
Condimenta con sal y pimienta a gusto y sacar del fuego
4
Pon los ñoquis en una fuente, espolvorea con las nueces y agrega la crema de quesos. Une todo suavemente y servir
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