Rollitos de jamón de pavo con mix de hojas verdes
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Fondo 678 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

110 gr Queso crema
4 un Jamón (pavo)
2 un Palta
2 un Limón
1 cda(s) Mostaza
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
2 taza(s) Lechuga
2 taza(s) Espinaca
1 taza(s) Rúcula
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
1
Lavar las hojas verdes y mezclar en una fuente. Aliñar a gusto con sal, aceite y limón.
2
En un bowl poner el queso crema y batir hasta que quede cremoso.
3
En un plato poner las paltas cortadas y rociar con unas gotas de jugo de limón, sal y pimienta.
4
Sobre una superficie lisa disponer las láminas de jamón sobre papel plástico de cocina. Untar ligeramente con mostaza. Luego distribuir el queso crema.
5
Sobre el queso crema distribuir las paltas. Enrollar cada lonja de jamón con la ayuda del papel plástico. Apretar y sellar los bordes. Poner en un plato o bandeja y refrigerar 30 minutos o hasta que los rollos se afirmen.
6
Retirar del refrigerador y eliminar el papel plástico. Cortar en varios trozos y servir acompañado de abundantes ensaladas verdes.
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