Pastel de maíz (fácil)
Fondo
407 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 2 cda(s) | Aceite |
| 1 pizca | Sofrito congelado |
| 250 gr | Vacuno (molida) |
| 1/2 cdta(s) | Orégano seco |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
| 1/2 cdta(s) | Ají de color |
| 1/4 un | Pollo (pechuga) |
| 4 un | Aceituna negra |
| 1 un | Huevo |
| 1/4 un | Pasta de choclo congelada |
| 1/2 cda(s) | Azúcar granulada |
Preparación
1
En una sartén calentar el aceite y agregar el sofrito. Cocinar a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.
2
Condimentar con orégano, sal, pimienta y ají color. Incorporar la carne y cocinar fuego medio hasta dorar ligeramente la carne.
3
Agregar 1/2 taza de agua y cocinar 5 mins o hasta que la carne esté blanda
4
Al mismo tiempo, una olla cocinar el pollo en agua con sal.
5
Hacer los huevos duros (cocerlos en agua hirviendo por 8 minutos aprox.). Una vez listos, dejar enfriar bajo el chorro de agua fría, pelarlos y partirlos en mitades.
6
Distribuir el pino de carne, aceitunas, huevo y pollo en pailas individuales
7
Preparar pasta de maíz según instrucciones del envase.
8
Rellenar las pailas con la pasta de maíz y espolvorear con azúcar. Calentar en el horno a temperatura media hasta dorar. Servir caliente.
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