Filetes de cerdo glaseados con mermelada y cous cous
Fondo
721 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 2 un | Cerdo (filete) |
| 2 cda(s) | Aceite |
| 1/2 cda(s) | Salvia |
| 1 poco | Mermelada naranja |
| 3/4 taza(s) | Cous cous |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
1
Calentar un sartén a fuego alto.
2
Pintar los filetes de cerdo con aceite y espolvorearlos con sal y pimienta.
3
Colocar los filetes junto con las hojas de salvia en el sartén y cocinar por 2 minutos o hasta que estén bien dorados.
4
Agregar la mermelada al sartén y cocinar por 2 minutos adicionales por cada lado, o hasta el grado de cocción a gusto.
5
Preparar el cous cous según instrucciones del envase.
6
Servir acompañado de cous cous.
7
Agregar el glaseado sobre la preparación.
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