Hamburguesas caseras con arroz
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Fondo 541 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

250 gr Vacuno (molida)
1 un Huevo
0.38 taza(s) Pan rallado
1/2 un Cebolla
1/2 un Zanahoria
1/2 cdta(s) Orégano seco
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
3/4 taza(s) Arroz
2 cda(s) Aceite
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
1
Hacer un sofrito con la cebolla, zanahoria, orégano y un poco de aceite de oliva.
2
Mezclar con las manos la carne, el pan rallado y los huevos.
3
Agregar el sofrito y mezclar bien. Salpimentar a gusto.
4
Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
5
Mientras se hace el arroz, formar las hamburguesas y freírlas en el resto del aceite de maravilla.
6
Servir acompañado del arroz.
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