Porotos blancos guisados kids
""

Fondo 171 kcal/p Dificultad 2
2 Favoritos Planificar Compartir

Ingredientes

3/4 taza(s) Porotos
1/8 un Cebolla
1/4 un Zanahoria
1/4 un Marraqueta
1/2 taza(s) Leche semidescremada
1/4 cdta(s) Sal
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
1
Remojar los porotos del día anterior.
2
Echar a cocer los porotos desde agua fría, unos 40 mins aprox. Ir probando cada cierto tiempo y cuando estén blandos, están listos.
3
Mientras se cuecen, hacer un sofrito con la cebolla y la zanahoria picada fina.
4
Remojar el pan en la leche.
5
Una vez listos los porotos, mezclar en la juguera: 1/3 de los porotos, el pan remojado previamente estrujado y el sofrito. Agregar sal a gusto y licuar.
6
Volver a poner en la olla con el resto de porotos enteros y revolver bien.
Califica esta receta

Comentarios
Sé el primero en comentar esta receta!

¿Ya viste nuestros menús?

Recetas relacionadas