Quesadillas de pollo con guacamole
Fondo
744 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 4 un | Tortilla de maíz |
| 300 gr | Pollo (pechuga) |
| 50 gr | Queso cheddar |
| 1.5 un | Palta |
| 1/2 un | Cebolla |
| 1 un | Tomate |
| 1/2 un | Yogurt natural |
| 1 cda(s) | Ciboulette |
| 1 cdta(s) | Mayonesa |
| 1/4 un | Limón |
Preparación
1
Cocinar el pollo y desmenuzar
2
A cada tortilla agregar pollo desmenuzado, queso quedar rallado y la mitad del tomate picado en cubos
3
Pre calentar el horno a 180ºC y luego agregar las quesadillas por 5 mins o hasta que el queso este bien derretido
4
Para el guacamole pelar y moler las paltas
5
Picar la cebolla. Unir la palta con la otra mitad del tomate y cebolla, revolver y aliñar con sal
6
Aderezo: Mezclar yogurt con mayonesa.Agregar ciboulette picado fino y exprimir el limón. Mezclar bien para que no queden grumos.
7
Servir las quesadillas con el guacamole y aderezo de yogurt.
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