Flan de acelga con papas doradas kids

Flan de acelga con papas doradas kids
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Fondo
379 kcal/p
Dificultad
2
2
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Ingredientes

3 un Huevo
1 taza(s) Leche semidescremada
1 taza(s) Acelga
1/4 cdta(s) Sal
1/2 cda(s) Mantequilla
2.5 un Papa
2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
1
Lavar la acelga y picarla finita.
2
En la juguera poner los huevos, la leche y las acelgas crudas, añadir sal y moler todo muy bien.
3
Echar la mezcla en una flanera enmantequillada a baño maría por 20 mins.
4
Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite de oliva y dorar por ambos lados.
5
Servir acompañado de papas doradas.
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