Chuletas de cerdo con puré de papas
""

Fondo 706 kcal/p Dificultad 2
2 Favoritos Planificar Compartir

Ingredientes

2 un Cerdo (chuleta)
2.5 un Papa
1/2 cda(s) Mantequilla
1/2 taza(s) Leche semidescremada
2 cda(s) Aceite
1/4 cdta(s) Sal gruesa
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Para el puré: lavar y pelar las papas. En una olla echar a cocer las papas en agua hirviendo con sal (20 a 30 mins). Cuando estas ya estén cocidas (blandas), estilar y moler hasta formar un puré. Agregar la mantequilla y revolver hasta homogeneizar. Incorporar la leche para conseguir la consistencia deseada.
2
En un sartén calentar aceite, luego de unos mins poner las chuletas, condimentar con sal gruesa y pimienta. Dorar por 3 mins y dar vuelta las chuletas, aliñar si es necesario. Cocinar 3-4 mins más.
3
Servir acompañado del puré.
Califica esta receta

Comentarios
(10/3/2019)
(10/14/2019)

¿Ya viste nuestros menús?

Recetas relacionadas