Budín de arroz con atún
Fondo
415 kcal/p
Dificultad
Ingredientes
| 3/4 taza(s) | Arroz |
| 255 gr | Atún conserva |
| 15 gr | Queso parm rallado |
| 150 gr | Crema light |
| 2 cda(s) | Aceite |
| 1/4 cdta(s) | Sal |
| 1 pizca | Pimienta |
Preparación
1
Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite de maravilla y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
2
En un pirex de vidrio poner una primera capa de arroz. Encima del arroz cubrir con una capa de crema y otra de atún encima de la crema. Volver a poner otra capa de crema y tapar con el arroz.
3
Encima de la capa de arroz, agregar un poco más de crema y cubrir con una capa generosa de queso. Meter el guiso al horno a gratinar (10 minuto aprox).
4
Servir acompañado del arroz.
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