Mini quiches de espinaca y queso de cabra
""

Fondo 557 kcal/p Dificultad 2
2 Favoritos Planificar Compartir

Ingredientes

1 taza(s) Avena
1/4 taza(s) Chía
2 cda(s) Aceite oliva
1/2 cda(s) Cúrcuma
1 un Espinaca
3 un Huevo
100 gr Queso cabra
1/2 taza(s) Almendras
1/4 cdta(s) Sal
Preparación
1
Procesar la avena hasta tener harina.
2
Para la masa: hidratar la chía en igual cantidad de agua, ir agregándola a la harina más el aceite y agua necesaria hasta tener una masa suave, poner un poco de sal, estirar con uslero y poner en moldes (2 miniquiches por persona), llevar al horno a 180° por 6-7 mins. Reservar. Si no tienes moldes suficientes, usa una fuente de horno.
3
Para el relleno: blanquear la espinaca, en la juguera procesar los huevos más las almendras hasta que quede cremoso, agregar las espinacas picadas, sal cúrcuma y rellenas las bases, por encima queso de cabra rallado y al horno por 15-18 mins hasta que se gratinen. Ñammmm.
4
Connie Achurra. Adaptada.
Califica esta receta

Comentarios
(10/10/2020)
(8/12/2019)
Demasiado rica

¿Ya viste nuestros menús?

Recetas relacionadas