Puré de arvejas con salchichas
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Fondo 46 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

2 taza(s) Arvejas (conserva)
1/2 taza(s) Leche semidescremada
1/4 un Cebolla
2 cda(s) Aceite oliva
1/4 cdta(s) Sal
1 pizca Pimienta
Preparación
1
Escurrir las arvejas sobre un colador y botar del caldo. Lavarlas un poco bajo el chorro de agua y voler a escurrirlas bien.
2
Lavar, pelar y picar la cebolla fina. Sofreír en aceite de oliva. Salpimentar.
3
Licuar las arvejas, agregar el sofrito al licuado y mezclar bien. Seguir licuando hasta alcanzar la consistencia deseada. Si es necesario agregar leche.
4
Preparar las salchichas según las instrucciones del envase.
5
Calentar el puré de arvjas y servir con 2 salchihcas por persona.
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