Bastones de verduras con hummus kids
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Entrante 156 kcal/p Dificultad 2
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Ingredientes

1 un Zanahoria
1/2 un Pepino
1/2 un Zapallo italiano
1/8 un Apio
1/2 un Pimentón rojo
1 taza(s) Garbanzos (conserva)
2 cda(s) Aceite oliva
1/2 cda(s) Tahini
1 pizca Sal
1/2 cdta(s) Sésamo
Preparación
1
Lavar y pelar la zanahoria, el pepino y el zapallo italiano. Lavar el pimentón y el apio.
2
Picar todas las verduras en bastones.
3
Drenar el agua de los garbanzos y reservarla para el hummus.
4
Para el hummus: procesar en una minipimer los garbanzos con el tahini, el aceite de oliva y sal. Si es necesario, agregar de a poco el agua de los garbanzos para suavizar la consistencia.
5
Decorar con sésamo.
6
Disponer el hummus en el medio de las verduras.
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