Ensalada maría chela (repollo, zanahoria, manzana)

9 INGREDIENTES • 3 PASOS • 20 MINUTOS
Cocción
-
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada maría chela (repollo, zanahoria, manzana)

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1 - 2

Ingredientes

9 ingredientes
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  • 1/4 un Repollo blanco
  • 1 un Zanahoria
  • 1 un Manzana verde
  • 2 cda(s) Mayonesa
  • 2 un Limón
  • 1/2 taza(s) Pistacho
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal fina
  • 1 pizca Eneldo
Instrucciones
3 pasos
  1. 1
    Picado el repollo, ponlo en un colador y lávalo bajo el chorro de agua fría, amasándolo con una mano para que se ablande. Hazlo por unos 2 a 5 minutos.
  2. 2
    Luego mézclalo con la zanahoria y la manzana ralladas, con las manos, para que quede bien uniforme. Agrega un choro de aceite de oliva, sal, el jugo de los limones, la mayonesa y un poco de eneldo. Revuleve bien. Deja reposar unos 15 minutos.
  3. 3
    Sirve y encima echa los pistachos molidos. Manjar de dulce de lechees.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
377 37.1 9.7 24.8
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