Ensalada de kale con palta thermomix

13 INGREDIENTES • 5 PASOS • 15 MINUTOS
Cocción
5 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Ensalada de kale con palta thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

13 ingredientes
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  • 2 un Palta
  • 45 gr Aceite oliva
  • 45 ml Salsa de soya
  • 2 un Limón
  • 1/2 cdta(s) Sal fina
  • 150 gr Pimentón rojo
  • 75 gr Zanahoria
  • 45 gr Cranberries
  • 150 gr Repollo morado
  • 150 gr Mango
  • 400 gr Kale
  • 1.5 cda(s) Sésamo
  • 1.5 cda(s) Semillas maravilla
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: pele y saque el cuezco a la palta; exprima jugo a los limones; lave y pique el pimentón en trozos de 3 cm; lave, pele y corte la zanahoria en trozos de 3 cm; corte el repollo en trozos de 4 cm; lave, pele y pique el mango en trozos de 3 cm; saque la parte fibrosa al kale.
  2. 2
    Ponga en el vaso la palta, el aceite, 50 ml agua, la soya, el jugo de limón, la sal y triture 15 seg/vel 5. Retire del vaso y reserve en un bol.
  3. 3
    Ponga en el vaso el pimentón, la zanahoria, los cranberries, el repollo morado, el mango y trocee 3 seg/vel 5.
  4. 4
    Añada al vaso el kale junto con el aliño reservado. Programe 4 min/giro inverso/vel 1. Introduzca la espátula por la abertura y muévela de lado a lado 2-3 veces para que se integren todos los ingredientes.
  5. 5
    Vierta en una fuente, espolvoree con las semillas y sirva.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
193 21.2 5 12.3
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