Omelette de espinaca, tomates cherry y champiñones
9 INGREDIENTES •
6 PASOS
• 25 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
9 ingredientes
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- 3 un Huevo
- 1/4 taza(s) Tomates cherry
- 1/4 taza(s) Champiñones
- 1/2 taza(s) Espinaca
- 1 cda(s) Ricota
- 2 cda(s) Aceite oliva
- 1/4 cdta(s) Sal fina
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 taza(s) Arroz
Instrucciones
6 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar y cortar en mitades los tomates cherry; limpiar y cortar en láminas los champiñones; lavar la espinaca.
- 2En un sartén, calentar la mitad del aceite de oliva y saltear los tomates cherry y los champiñones durante 5 mins. Agregar la espinaca y saltear por 2 mins más. Salpimentar.
- 3Batir los huevos ligeramente.
- 4En otro sartén calentar el resto de aceite de oliva, echar los huevos con cuidado y agregar los vegetales salteados. Esparcir la ricota.
- 5Una vez que la parte de abajo haya cuajado, con la ayuda de una espátula doblarlo por la mitad.
- 6Cocinar por 1 minuto más y servir de inmediato.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 176 | 15.6 | 12.2 | 7.3 |
Súper