Gratín de frambuesas y chocolate blanco

6 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
20 min.
Dificultad
Fácil
Gratín de frambuesas y chocolate blanco

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 1 taza(s) Frambuesas (congeladas)
  • 75 gr Chocolate blanco
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1/4 taza(s) Leche semidescremada
  • 1/2 cda(s) Mantequilla
  • 1 un Huevo
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Separar las claras de las yemas. En esta preparación se utilizarán ambas, pero por separado. Batir las yemas con tenedor y las claras a nieve.
  2. 2
    Derretir el chocolate con la crema y la leche en el microondas o a baño maría.
  3. 3
    Agregar al chocolate las yemas previamente batidas, revolviendo siempre. Agregar las claras batidas a nieve y mezclar con movimientos envolventes.
  4. 4
    Enmantequillar un molde de flan, repartir las frambuesas en la base y cubrir con el batido.
  5. 5
    Hornear 15 mins a fuego fuerte hasta que se dore.
  6. 6
    Servir tibio.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
412 33 7.7 28.8
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