Budín de zapallo itailano thermomix

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 30 MINUTOS
Cocción
1 hr 15 min.
Preparación
15 min.
Dificultad
Fácil
Budín de zapallo itailano thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

7 ingredientes
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  • 400 gr Zapallo italiano
  • 400 gr Cebolla
  • 60 ml Aceite oliva
  • 4 un Huevo
  • 10 gr Crema de leche
  • 1 cda(s) Sal fina
  • 1 cda(s) Mantequilla
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Ponga el zapallito en el vaso y programe 3 seg/vel 4. Reserve.
  2. 2
    Ponga en el vaso la cebolla y el aceite y programe 4 seg/vel 4.
  3. 3
    Coloque la mariposa en las cuchillas y programe 15 min/120ºC/vel 1.
  4. 4
    Añada el zapallito reservado y programe 20 min/120ºC/vel 1. Mientras tanto, enmantequille un molde de 1 litro de capacidad y reserve.
  5. 5
    Agregue los huevos, la crema, la sal y la pimienta y mezcle 10 seg/vel 3. Vierta la mezcla del vaso en el molde reservado, tape con papel de aluminio y colóquelo en el recipiente Varoma. Ponga encima 2 o 3 hojas de papel absorvente. Tape el Varoma. Enjuague el vaso.
  6. 6
    Ponga 800 ml de agua en el vaso. Sitúe el Varoma en su posición y programe 40min/Varoma/vel 2.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
104 8.8 5.4 5.7
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4.9 16 comentarios

  • Hace 3 semanas

    Sabor y texturas muy suaves.
  • Hace 9 meses

    Cada ves que la cocino queda maravillosa. Además le agregué acelga y choclo en la última semana y fue igual de maravillosa

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