Crumble de coco y manzana thermomix
Ingredientes
- 200 gr Harina (sin polvos)
- 1 cdta(s) Polvos de hornear
- 300 gr Azúcar granulada
- 150 gr Mantequilla
- 100 gr Coco rallado
- 1400 gr Manzana fuji
Preparación
- 1Precaliente el horno a 180 grados.
- 2Para el cumble: ponga en el vaso la harina, los polvos de hornear, el azúcar, la mantequilla y el coco rallado. Mezcle 4 seg/vel 5. Retire a un bol y reserve.
- 3Para la base: pele y descorazone las manzanas, córtelas en cuartos y cada cuarto por la mitad.
- 4Ponga en el vaso la mitad de las 750 g de manzanas y programe 4 seg/vel 4. Ponga en u a fuente refractaria de aprox. 20x30 cm.
- 5Ponga en el vaso los otros 750 g de manzanas y programe nuevamente 4 seg/vel 4. Ponga en la misma fuente refractaria.
- 6Ponga encima de las manzanas 100 g de agua, 150 g de azúcar y cubra con el crumble reservado. Hornee durante 40 minutos (180 grados) o hasta ver la superficie dorada.
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Postre
717 kcal/p
Dificultad
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