Chop suey de cerdo con arroz blanco

10 INGREDIENTES • 6 PASOS • 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Chop suey de cerdo con arroz blanco

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1 - 2

Ingredientes

10 ingredientes
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  • 300 gr Cerdo (tiritas pulpa pierna)
  • 1/2 taza(s) Arroz
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 2 cda(s) Aceite
  • 25 gr Brócoli
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/8 un Zapallo italiano
  • 1 poco Salsa de soya
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido.
  2. 2
    Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos.
  3. 3
    Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  4. 4
    Cortar el pimenton en tiritas, la zanahoria en bastones, los brócolis en arbolitos, los zapallitos en cuadritos y el ajo finito.
  5. 5
    En un wok con el resto del aceite y el ajo, sofreír las tiritas de pulpa Super Cerdo® por 5 minutos. Agregar sal. Luego ir agregando las verduras cortadas (de mas dura a más blanda).
  6. 6
    Agregar salsa de soya y servir con el arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
78 16 3.1 0.4
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