Lechuga con papas y tocino

Prepare sus ingredientes: cocinar las papas; lavar las hojas de lechuga; picar el tocino finito; lavar, pelar y picar fino el cebollín.

Para cocer las papas, ponerlas en una olla con agua hirviendo que las cubra y sal a gusto }y cocinar a fuego medio por 15-18 mins. Sacar y enfriar.

Colocar el tocino picado en un sarten por 3 mins o hasta que este crocante. Retirar y enfriar.

Picar las papas en cubos. Disponer las hojas de lechuga en una fuente.

En un bol poner las papas cortadas en cubos junto con el tocino y el cebollín picado. Agregar la mayonesa y revolver.

Disponer la mezcla sobre las hojas de lechuga y servir.