Arroz con choritos sin gluten

8 INGREDIENTES • 8 PASOS • 42 MINUTOS
Cocción
36 min.
Preparación
6 min.
Dificultad
Fácil
Arroz con choritos sin gluten

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Arroz largo ancho Tucapel Gran Selección G1
  • 1/4 taza(s) Arvejas congeladas Frutos del Maipo
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/2 tarro Choritos en agua Robinson Crusoe
  • 1/4 un Cebolla
  • 2 cda(s) Aceite de oliva extra virgen Terra Santa
  • 1/4 cdta(s) Sal de mar fina Lobos
Instrucciones
8 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar y picar el pimentón en tiras; lavar, pelar y picar la zanahoria en cubitos; lavar, pelar y picar la cebolla fina; descongelar las arvejas.
  2. 2
    Sofreír la cebolla con la mitad del aceite de oliva y un poco de sal por 5-7 mins.
  3. 3
    Agregar la zanahoria y el pimentón.
  4. 4
    Agregar las arvejas y revolver a fuego alto 3 mins.
  5. 5
    En una olla agregar el resto de aceite. Poner el arroz, sofreír 3 minutos revolviendo constantemente.
  6. 6
    Agregar el sofrito y mezclar bien.
  7. 7
    Agregar 1,5 tazas de agua por cada 1 taza de arroz.
  8. 8
    Cocinar por 15 minutos sobre un tostador a fuego medio, agregar los choritos y cocinar por 5 minutos más y apagar. Dejar reposar 5 mins tapado y servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
12 2.8 0.3 0.1
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