Naranjitas de chocolate
3 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
45 min.
Dificultad
Intermedia
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Ingredientes
3 ingredientes
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- 1/2 taza(s) Azúcar granulada
- 1 un Naranja
- 100 gr Cobertura chocolate
Instrucciones
5 pasos
- 1Lavar muy bien las naranjas. Luego pelarlas con cuidado sin llegar a la parte blanca. Cortar en tiritas y dejar reposando en un bol con agua fría.
- 2En una olla con 2 tazas de agua poner a cocinar las naranjitas hasta que rompan en hervor, dejar cocer por 3 min y retirar del fuego para llevarlas de inmediato a un bol con agua fría. Repetir este procedimiento 3 veces cambiando el agua.
- 3Dejar reposar las naranjitas escurridas en papel absorbente hasta que se sequen completamente.
- 4En otra olla a fuego medio agregar las naranjitas ya cocidas con el azúcar hasta que se caramelicen, luego dejar que se enfríen separadas unas de otras sobre papel absorbente.
- 5Mientras, derretir el chocolate a baño maría. Una vez listo, bañar las naranjitas hasta la mitad y dejar reposar. Refrigerar de inmediato.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
495 | 88.5 | 4.5 | 14.9 |
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