Pechugas de pollo a la naranja y miel con ensalada de habas

Pechugas de pollo a la naranja y miel con ensalada de habas

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Ingredientes

  • 300 gr Pollo (pechuga deshuesada)
  • 2 un Naranja
  • 1 taza(s) Habas congeladas
  • 2 cda(s) Miel
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 1/2 un Cebolla morada
  • 1/2 un Cebolla
  • 1 un Limón
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 2 cda(s) Cilantro
Preparación
  1. 1
    Trozar la pechuga deshuesada Super Pollo® y adobar con jugo naranja, miel, orégano, ajo, sal y pimienta. Dejar reposar en refrigerador por 1 hora. Reservar.
  2. 2
    Preparar las habas según indicaciones del envase. Reservar.
  3. 3
    En una fuente para horno agregar una cama de cebolla cortada en pluma y agregar las pechugas. Pintar con mantequilla y llevar al horno por 30 minutos a 180ºC. Reservar.
  4. 4
    Cortar en cubitos la cebolla morada y formar la ensalada mezclando con las habas. Aliñar con abundante limón y aceite de oliva. Reservar.
  5. 5
    Servir el pollo acompañado de ensalada de habas y decorar con hojas de cilantro.
Detalle receta
Fondo
302 kcal/p
Dificultad

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