Selladito de jamón de pavo y crema de tomates con albahaca

Selladito de jamón de pavo y crema de tomates con albahaca

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Ingredientes

  • 100 gr Jamón (pavo pechuga cocida)
  • 100 gr Queso mantecoso
  • 1 cda(s) Mantequilla
  • 6 un Tomate
  • 1 un Cebolla
  • 1/2 taza(s) Crema de leche
  • 1/2 taza(s) Albahaca
  • 1 cdta(s) Orégano seco
  • 1 cdta(s) Azúcar granulada
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 6 un Pan de molde
Preparación
  1. 1
    Lavar y trozar en gajos los tomates y la cebolla.
  2. 2
    En una olla a fuego medio con aceite de oliva cocinar las cebollas y los tomates con sal, azúcar, orégano y pimienta durante 10 min. Posteriormente incorporar 2 tazas de agua y la albahaca y cocinar por otros 10 min hasta que reduzca un poco.
  3. 3
    Con una mini pimer procesar en la misma olla. Al terminar agregar la crema y revolver.
  4. 4
    Rectificar sal y reservar.
  5. 5
    En un sartén a fuego alto con un poco de mantequilla tostar los panes por ambos lados, agregar el queso y el jamón de pavo La Crianza® y cerrar una tapa con la otra. Cocinar hasta obtener el selladito. Servir 1,5 selladito por persona.
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Fondo
494 kcal/p
Dificultad

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