Cebollas rellenas de pavo y frutos secos acompañada de ensalada de habas

Cebollas rellenas de pavo y frutos secos acompañada de ensalada de habas

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Ingredientes

  • 300 gr Pavo (molida trutro)
  • 2 un Cebolla morada
  • 20 gr Almendras
  • 20 gr Maní
  • 20 gr Nueces enteras
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1.5 taza(s) Habas
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 40 gr Tomate deshidratado
  • 2 un Limón
  • 2 cda(s) Ciboulette
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Triturar los furtos secos y reservar.
  2. 2
    En un bol mezclar la carne molida de trutro de pavo Sopraval® con orégano, ajo picado, zanahoria rallada y aceite de oliva. Hidratar los tomates, picarlos finamente y agregar a la mezcla. Agregar los frutos secos y reservar.
  3. 3
    Cortar la base de la cebolla, cortar más arriba de la mitad, hacer un corte en cruz en el centro y ahuecar la cebolla. Reservar.
  4. 4
    Rellenar las cebollas con la mezcla de pavo y reservar. Precalentar el horno a 180°C.
  5. 5
    En una fuente para horno, llevar las cebollas rellenas a 180ºC por 30 minutos. Reservar.
  6. 6
    Preparar las habas según indica envase, aliñar con limón y salpimentar. Reservar.
  7. 7
    Servir las cebollas rellenas con ciboulette picado fino y acompañadas de la ensalada de habas.
  8. 8
    Disfrutar.
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Fondo
360 kcal/p
Dificultad

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