Carpaccio de jamón pluma de pavo con alcaparras y limoneta de pimienta tostada

Carpaccio de jamón pluma de pavo con alcaparras y limoneta de pimienta tostada

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Ingredientes

  • 200 gr Jamón (pavo pechuga cocida)
  • 2 un Limón
  • 3 cda(s) Alcaparras
  • 1 cda(s) Pimienta
  • 2 cda(s) Queso parm rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 cda(s) Aceite oliva
Preparación
  1. 1
    Montar el jamón de pavo Sopraval® en un plato formando una capa completa.
  2. 2
    En sartén a fuego medio tostar la pimienta. Reservar.
  3. 3
    En un frasco agregar el jugo de limón, sal y pimienta tostada, revolver enérgicamente. Reservar.
  4. 4
    Servir la limoneta sobre el carpaccio de jamón, terminar con alcaparras, queso parmesano y aceite de oliva.
  5. 5
    Disfrutar.
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Fondo
49 kcal/p
Dificultad

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