Pollo mongoliano con arroz árabe

Pollo mongoliano con arroz árabe

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Ingredientes

  • 300 gr Pollo (pechuga deshuesada congelada)
  • 1 cdta(s) Maicena
  • 1 diente(s) Ajo
  • 4 cda(s) Salsa de soya
  • 2 cda(s) Jengibre
  • 1 un Cebollín
  • 2 cda(s) Azúcar rubia
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1/2 taza(s) Cabellos de ángel
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 cda(s) Cilantro
Preparación
  1. 1
    Descongelar la pechuga desuhesada Super Pollo® y cortarla en cubitos. Reservar.
  2. 2
    En un sartén con aceite de oliva dorar el pollo, salpimentar, agregar ajo y jengibre picados finamente y la parte verde del cebollín (guarda la parte blanca para otra preparación).
  3. 3
    Terminar con la maicena diluida en 4 cucharadas de agua fría, el azúcar y la soya, cocinar por 10 min. Reservar.
  4. 4
    En una olla a fuego medio saltear con aceite de oliva los fideos hasta que estén dorados, una vez listos agregar el arroz, 1.5 tazas de agua hirviendo y cocinar por 20 minutos.
  5. 5
    Servir el pollo mongoliano acompañado del arroz árabe.
  6. 6
    Decorar con hojas de cilantro.
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Fondo
208 kcal/p
Dificultad

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Comentarios
  • Deliciosa!!!
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