Caldo de pollo con chimichurri rojo

14 INGREDIENTES • 6 PASOS • 1 HORA 15 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
45 min.
Dificultad
Fácil
Caldo de pollo con chimichurri rojo

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1 - 2

Ingredientes

14 ingredientes
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  • 300 gr Pollo (pechuga)
  • 1 un Cebolla
  • 1 poco Apio
  • 2 un Papa
  • 1 un Zanahoria
  • 1/2 un Pimentón rojo
  • 1.5 un Tomate
  • 1 diente(s) Ajo
  • 1 cda(s) Azúcar granulada
  • 4 cda(s) Vinagre de manzana
  • 1 cda(s) Orégano seco
  • 2 cda(s) Aceite oliva
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Limpiar la pechuga de pollo Super Pollo® y trozarla. Reservar.
  2. 2
    Cortar 0.5 cebolla en gajos, papa, apio y zanahoria en rodajas. Reservar.
  3. 3
    En una olla con abundante agua agregar el pollo y los vegetales. Salpimentar y cocinar por 30 minutos hasta formar el caldo. Limpiar con un colador las impurezas del caldo en la superficie. Reservar.
  4. 4
    Para el chimichurri, cortar el resto de la cebolla, pimentón, tomate y ajo en cubitos. Llevar aun bowl y mezclar bien, agregar azúcar, vinagre, orégano, aceite de oliva, sal y pimienta. Reservar.
  5. 5
    Servir el caldo acompañado del chimichurri por todo el borde.
  6. 6
    A disfrutar!

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
448 45.5 51.5 5.9
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