Pollo broster con coleslaw
12 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 45 MINUTOS
Cocción
15 min.
Preparación
30 min.
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
12 ingredientes
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- 300 gr Pollo (pechuga deshuesada)
- 1 taza(s) Maicena
- 2 un Huevo
- 4 cda(s) Mostaza
- 1/4 un Repollo blanco
- 1/2 un Zanahoria
- 2 cda(s) Mayonesa
- 1 cdta(s) Vinagre de manzana
- 1 cdta(s) Miel
- 1/4 taza(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
7 pasos
- 1Trozar la pechuga deshuesada Super Pollo® en filetes. En una olla con un poco de agua y sal cocinar los filetes hasta que estén firmes sin que se sequen en la olla. Reservar.
- 2Rallar el repollo y la zanahoria, aliñar en un bol con mayonesa, la mitad de la mostaza, miel, vinagre, sal y pimienta. Reservar.
- 3En un bol mezclar los huevos y el resto de la mostaza, salpimentar y revolver.
- 4En otro bol poner la maicena y salpimentar a gusto.
- 5Pasar los trozos de pollo por el huevo y luego por la maicena, repetir esto con todos los trozos.
- 6En una olla con aceite caliente freír de inmediato el pollo hasta que esté dorado y crocante por fuera.
- 7Servir la ensalada de coleslaw en un costado acompañado del pollo recién frito.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
471 | 73.3 | 9.1 | 15.7 |
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