Tortilla de lechuga con arroz bbb

8 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Tortilla de lechuga con arroz bbb

Selecciona la cantidad de personas

1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
Añadir todo al carrito
  • 2 taza(s) Lechuga
  • 1 un Zanahoria
  • 1/4 un Cebolla
  • 2 cda(s) Harina (sin polvos)
  • 2 un Huevo
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 cda(s) Aceite
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Prepare sus ingredientes: lavar y picar la lechuga fina; lavar, pelar y rallar la zanahoria y lavar, pelar y picar la cebolla en cubitos.
  3. 3
    En un sartén echar la mitad del aceite, agregar la cebolla y sofreír hasta que esté traslúcida.
  4. 4
    En un bol, mezclar la lechuga picada, la zanahoria rallada fina, el sofrito de cebolla, los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Revolver y mezclar bien.
  5. 5
    En el mismo sartén agregar el resto del aceite, agregar la mezcla y cocinar 10 mins por un lado o hasta cuajar bien. Luego, con la ayuda de un plato, dar vuelta la tortilla y cocinarla por el otro lado hasta cuajar completamente.

Información nutricional

Por porción
Ver todo
Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
185 26.6 8.7 4.6
Evalúa y comenta esta receta