Penne a la bolognesa bbb
13 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 60 MINUTOS
Cocción
50 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
13 ingredientes
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- 200 gr Pasta (penne)
- 1/8 un Cebolla
- 200 gr Vacuno (molida)
- 1/4 taza(s) Salsa de tomate
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/2 cdta(s) Orégano seco
- 1 cda(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 un Tomate
- 1/4 taza(s) Albahaca
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 20 gr Queso parm rallado
Instrucciones
7 pasos
- 1Calentar un poco de aceite en una sartén a fuego medio-alto. Añadir la cebolla picada en cubitos y cocinar 3 minutos, añadir la carne molida y cocinar 5-7 mins, o hasta que la carne cambie su color
- 2Agregue el ajo picado, el orégano y la pimienta y cocinar por 1 min más
- 3Añadir el tomates picados en cubos, salsa de tomate y sal, revolviendo hasta que se mezclen.
- 4Llevar a ebullición, bajar el fuego y cocine a fuego lento durante 10 mins
- 5Mientras tanto, poner una olla grande con agua a hervir, añadir sal, un chorrito de aceite, y la pasta y cocine por 15 mins aprox. (o dependiendo de las instrucciones de la pasta)
- 6Mientras se cocina la pasta, terminar la salsa. Añadir la albahaca picada, la crema y cocine a fuego lento durante 8 a 10 mins, revolviendo de vez en cuando hasta que espese
- 7Cuando la pasta esté cocida, escurrir y verter en un bol grande. Añadir la salsa y la mitad del queso parmesano y mezcle bien. Servir caliente y agregue encima el resto del queso parmesano.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
587 | 36 | 37.1 | 32 |
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