Lentejas thai bbb

Lentejas thai bbb

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Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Lentejas
  • 1 cda(s) Aceite
  • 1/4 taza(s) Albahaca
  • 1/2 cda(s) Salsa de soya
  • 1 cdta(s) Vinagre blanco
  • 1/2 cda(s) Azúcar granulada
  • 1/2 diente(s) Ajo
  • 1/4 un Ají verde
Preparación
  1. 1
    Pon las lentejas y el agua en una olla grande con tapa. Deja a fuego medio-alto por unos 20 mins o hasta que las lentejas estén suaves. Cuando estén listas las lentejas escúrrelas y déjalas aparte
  2. 2
    En un tazón aparte mezcla la salsa de soya con el vinagre y el azúcar. Deja a un lado
  3. 3
    En un sartén grande pon el aceite y el ajo. Cuando el ajo empiece a dorarse pon el ají verde cortado en cubitos, deja por 30 segs. y pon las lentejas y el albahaca. Deja todo por unos cinco minutos hasta que la albahaca empiece a marchitarse
  4. 4
    Pon la salsa que preparaste con la soya y el vinagre. Deja por dos minutos más y prueba. Ajusta el sazón si es necesario
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Fondo
105 kcal/p
Dificultad

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