Lentejas thai bbb
8 INGREDIENTES •
4 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
8 ingredientes
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- 3/4 taza(s) Lentejas
- 1 cda(s) Aceite
- 1/4 taza(s) Albahaca
- 1/2 cda(s) Salsa de soya
- 1 cdta(s) Vinagre blanco
- 1/2 cda(s) Azúcar granulada
- 1/2 diente(s) Ajo
- 1/4 un Ají verde
Instrucciones
4 pasos
- 1Pon las lentejas y el agua en una olla grande con tapa. Deja a fuego medio-alto por unos 20 mins o hasta que las lentejas estén suaves. Cuando estén listas las lentejas escúrrelas y déjalas aparte
- 2En un tazón aparte mezcla la salsa de soya con el vinagre y el azúcar. Deja a un lado
- 3En un sartén grande pon el aceite y el ajo. Cuando el ajo empiece a dorarse pon el ají verde cortado en cubitos, deja por 30 segs. y pon las lentejas y el albahaca. Deja todo por unos cinco minutos hasta que la albahaca empiece a marchitarse
- 4Pon la salsa que preparaste con la soya y el vinagre. Deja por dos minutos más y prueba. Ajusta el sazón si es necesario
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
105 | 19.1 | 7.3 | 0.4 |
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