Lasaña de verduras bbb
11 INGREDIENTES •
7 PASOS
• 40 MINUTOS
Cocción
30 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
11 ingredientes
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- 100 gr Pasta (lasaña)
- 1/4 un Acelga
- 1/4 un Cebolla
- 100 gr Champiñones
- 1/4 un Zapallo italiano
- 2 cda(s) Queso parm rallado
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 2 cda(s) Salsa de tomate
- 1 pizca Pimienta
- 1 cda(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
7 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: cortar cebolla en pluma; limpiar y picar los champiñones en láminas; cortar zapallo italiano en julianas. Lavar hojas de acelga.
- 2En un sartén con un poco de aceite, saltear la cebolla durante 15 mins a fuego bajo, hasta que esté transparente. Reservar. Utilizar la misma técnica para champiñones y el zapallito italiano, durante 6 minutos, hasta que estén blandos.
- 3En una olla con agua hierviendo, sumergir hojas de acelga por 10 segundos. Estilar, picar y reservar.
- 4En un bol, mezclar todas las verduras y agregar crema para unir. Salpimentar a gusto y reservar.
- 5Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
- 6Cubrir el fondo de una fuente para horno con un poco de aceite, y esparcir sobre ello la mitad de la salsa de tomate.
- 7Armar por capas, en el siguiente orden: pasta, mezcla de verduras, pasta, salsa de tomate. Cubrir con salsa de tomate, esparcir queso rallado por encima y gratinar en el horno 7-8 mins a 180º.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
157 | 8.5 | 5 | 12.6 |
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