Pasta con limón albahaca y pollo bbb
Ingredientes
- 200 gr Pasta (tallarines)
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1/4 taza(s) Leche semidescremada
- 1/4 un Limón
- 1/4 taza(s) Queso parm rallado
- 1/4 taza(s) Albahaca
- 200 gr Pollo (pechuga)
- 1 pizca Pimienta
- 1/2 cdta(s) Maicena
Preparación
- 1Prepare sus ingredientes: rallar cáscara de limón (sin llegar a la parte blanca) y luego exprimir para obtener jugo. Picar la albahaca.
- 2Cocer la pechuga de pollo en agua con sal y pimienta, unos 25 minutos aprox. Una vez lista, desmenuzar y reservar caldo.
- 3Mezclar la crema y la leche. Disolver maicena en 1 taza de caldo de pollo (por cada 4 personas), e incorporar a la mezcla de crema y leche, formando una salsa homogenea. Agregar sal a gusto.
- 4Preparar la pasta según las instrucciones del envase.
- 5Una vez listos, drenar el agua y mantener en la olla. Agregar la salsa y revolver.
- 6Agregar ralladura y jugo de limón, albahaca y pollo.
- 7Servir y espolvorear queso parmesano.
Detalle receta
Fondo
488 kcal/p
Dificultad
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