Carbonada bbb
15 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 50 MINUTOS
Cocción
40 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
15 ingredientes
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- 200 gr Vacuno (posta rosada)
- 1/4 taza(s) Arvejas
- 1 poco Choclo desg congelado
- 1/4 taza(s) Zapallo
- 1 un Papa
- 1 un Zanahoria
- 1/4 cda(s) Perejil
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 cdta(s) Orégano seco
- 1/4 un Caldo (carne)
- 1/2 un Hoja laurel
- 1 cda(s) Aceite
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 pizca Comino
Instrucciones
5 pasos
- 1Corte la carne en cubitos y aliñar con sal, pimienta, pizca de comino y orégano
- 2Luego en un sartén con aceite, dorarla por todos lados hasta que esté cocida
- 3Agregar las papas y zanahorias en cubos, arvejitas, choclo, zapallo en cubos.
- 4Por cada caldo de carne agregar 1 lt de agua hirviendo, agregue cebolla y laurel y forme un caldo. Colar y vaciar sobre la preparación anterior
- 5Dejar cocinar hasta que se cuezan las verduras, agregar más agua de ser necesario. Al momento de servir agregar perejil picado
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 107 | 23.7 | 3.6 | 0.4 |
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5.0
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