Pavo al curry con arroz maría ayuda

Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.

Cortar los filetes de pechuga en tiras.

Calentar el aceite en un sartén. Agregar el pavo cortado y cocinar unos 10 a 15 minutos hasta que esté cocido. Salpimentar y agregar el curry.

Agregar la crema de leche y cocinar hasta que espese y quede como una salsa. Rectificar sabores y agregar más curry si es necesario.

Servir acompañado de arroz.