Carne al horno con cilantro acompañada de papas al merkén maría ayuda

8 INGREDIENTES • 7 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Carne al horno con cilantro acompañada de papas al merkén maría ayuda

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1 - 2

Ingredientes

8 ingredientes
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  • 200 gr Vacuno (posta paleta)
  • 4 cda(s) Cilantro
  • 1 cda(s) Salsa de soya
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 2 un Papa
  • 1 pizca Merkén
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
Instrucciones
7 pasos
  1. 1
    Prepare sus ingredientes: lavar el cilantro; lavar las papas.
  2. 2
    En el vaso de la procesadora agregarlo junto con media taza de agua (para cada 4 personas), moler.
  3. 3
    En una fuente para horno poner la carne agregar la soya y el cilantro, dejar macerar por 2 horas.
  4. 4
    Precalentar el horno a 180 grados.
  5. 5
    Salpimentar la carne y llevarla al horno por 20 minutos por lado.
  6. 6
    Para las papas: hervir las papas por 5 minutos con cáscara, luego secar y cortar en 4, aceitar una fuente para horno y cocinar por 35 minutos. Agregar a las papas sal junto con la mezcla de crema y merkén.
  7. 7
    Servir.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
503 32.4 31.9 27.7
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