Salmón al champiñón con arroz maría ayuda
7 INGREDIENTES •
6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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Ingredientes
7 ingredientes
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- 3/4 taza(s) Arroz
- 1 cdta(s) Aceite
- 2 un Pescado (salmón)
- 100 gr Champiñones
- 1/4 taza(s) Crema de leche
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
Instrucciones
6 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Limpiar los champiñones y laminarlos.
- 3Calentar un sartén con la mitad del aceite y saltear los champiñones.
- 4Salpimentar los filetes de salmón.
- 5Calentar otro sartén con el resto del aceite y cocinar el pescado por lado y lado hasta que esté rosado pálido. Cuando le falte poco tiempo, agregar la crema de leche al sartén con los champiñones y calentar unos 2 a 3 minutos.
- 6Servir los platos con arroz, el salmón y sobre éste poner la salsa de champiñones.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
450 | 20.3 | 31.2 | 26.6 |
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