Salmón con salsa de champiñones acompañado de arroz maría ayuda

7 INGREDIENTES • 6 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
Salmón con salsa de champiñones acompañado de arroz maría ayuda

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Ingredientes

7 ingredientes
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  • 3/4 taza(s) Arroz
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 2 un Pescado (salmón)
  • 100 gr Champiñones
  • 1/4 taza(s) Crema de leche
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
Instrucciones
6 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Limpiar los champiñones y laminarlos.
  3. 3
    Calentar un sartén con la mitad del aceite y saltear los champiñones.
  4. 4
    Salpimentar los filetes de salmón.
  5. 5
    Calentar otro sartén con el resto del aceite y cocinar el pescado por lado y lado hasta que esté rosado pálido. Cuando le falte poco tiempo, agregar la crema de leche al sartén con los champiñones y calentar unos 2 a 3 minutos.
  6. 6
    Servir los platos con arroz, el salmón y sobre éste poner la salsa de champiñones.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
450 20.3 31.2 26.6
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