Lentejas con arroz maría ayuda
Ingredientes
- 3/4 taza(s) Lentejas
- 1/4 un Cebolla
- 1/2 un Zanahoria
- 1/4 un Pimentón rojo
- 1/4 taza(s) Arroz
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 cdta(s) Aceite
Preparación
- 1Remojar las lentejas del día anterior.
- 2Echar a cocer las lentejas en agua hirviendo.
- 3Mientras, hacer un sofrito con la cebolla, el pimentón y la zanahoria picada fina.
- 4Agregar a la olla con las lentejas el sofrito y el arroz y cocinar por 20 minutos aproximadamente.
- 5Servir inmediatamente.
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Fondo
123 kcal/p
Dificultad
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