Lentejas con arroz maría ayuda

Lentejas con arroz maría ayuda

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Ingredientes

  • 3/4 taza(s) Lentejas
  • 1/4 un Cebolla
  • 1/2 un Zanahoria
  • 1/4 un Pimentón rojo
  • 1/4 taza(s) Arroz
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 pizca Pimienta
  • 1 cdta(s) Aceite
Preparación
  1. 1
    Remojar las lentejas del día anterior.
  2. 2
    Echar a cocer las lentejas en agua hirviendo.
  3. 3
    Mientras, hacer un sofrito con la cebolla, el pimentón y la zanahoria picada fina.
  4. 4
    Agregar a la olla con las lentejas el sofrito y el arroz y cocinar por 20 minutos aproximadamente.
  5. 5
    Servir inmediatamente.
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Fondo
123 kcal/p
Dificultad

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