Pollo crispy con papas doradas maría ayuda

Pollo crispy con papas doradas maría ayuda

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Ingredientes

  • 200 gr Pollo (filetes pechuga)
  • 1 un Huevo
  • 1/2 taza(s) Pan rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 2 un Papa
Preparación
  1. 1
    Para preparar papas doradas: lavar y pelar las papas. Cocinarlas en agua hirviendo con sal a gusto por unos 10 minutos aprox. Luego sacar las papas del agua y cortar en rodajas a lo largo. En un sartén, agregar el aceite y dorar por ambos lados.
  2. 2
    Para el pollo: en un bol, bate los huevos con un tenedor y en otro bol echa el pan rallado.
  3. 3
    Pasar las pechugas de pollo crudas, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
  4. 4
    En un sartén, echa el aceite, espera que se caliente y echa las pechugas. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado).
  5. 5
    Servir acompañado de papas doradas.
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Fondo
431 kcal/p
Dificultad

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