Pollo crispy con arroz maría ayuda

6 INGREDIENTES • 5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
Pollo crispy con arroz maría ayuda

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1 - 2

Ingredientes

6 ingredientes
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  • 200 gr Pollo (filetitos)
  • 1 un Huevo
  • 1/2 taza(s) Pan rallado
  • 1/4 cdta(s) Sal
  • 1 cdta(s) Aceite
  • 3/4 taza(s) Arroz
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
  2. 2
    Para el pollo: en un bol, batir los huevos con un tenedor y en otro bol echar el pan rallado.
  3. 3
    Pasar los filetes de pollo crudos, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
  4. 4
    En un sartén, echar el resto del aceite, esperar que se caliente y echar los filetes de pollo. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado).
  5. 5
    Servir acompañado de arroz.

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
380 36.3 39 7.3
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