Pollo crispy con arroz maría ayuda
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Intermedia
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1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
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- 200 gr Pollo (filetitos)
- 1 un Huevo
- 1/2 taza(s) Pan rallado
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 cdta(s) Aceite
- 3/4 taza(s) Arroz
Instrucciones
5 pasos
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar la mitad del aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Para el pollo: en un bol, batir los huevos con un tenedor y en otro bol echar el pan rallado.
- 3Pasar los filetes de pollo crudos, primero por el huevo e inmediatamente después por el pan rallado.
- 4En un sartén, echar el resto del aceite, esperar que se caliente y echar los filetes de pollo. Retirar cuando estén doradas (aproximadamente 5 a 6 minutos por lado).
- 5Servir acompañado de arroz.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
380 | 36.3 | 39 | 7.3 |
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