Choclo a la crema con huevo cocido maría ayuda
6 INGREDIENTES •
5 PASOS
Cocción
-
Preparación
-
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
6 ingredientes
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- 3 taza(s) Choclo desg congelado
- 1 taza(s) Leche semidescremada
- 1 cda(s) Harina (sin polvos)
- 1/2 cda(s) Mantequilla
- 2 un Huevo
- 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
5 pasos
- 1Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
- 2Mientras se cocina, preparar la bechamel. Poner la mantequilla en otra olla y calentar a fuego suave. Después añadir la harina y dejar que se cocine 3 minutos, para eliminar el sabor a crudo.
- 3Después añadir la leche caliente, poco a poco y remover. Es decir, echar una tanda y remover hasta que se haya integrado. Con 4 o 5 tandas, será suficiente. Quedará una salsa más bien líquida. Salpimentar y dejar cocinar 10 mins, mientras remover de vez en cuando.
- 4Distribuir la mezcla en pailas individuales o en una fuente de horno, poner 1 huevo por persona en cada paila o distribuidos de manera uniforme en la fuente y llevar al horno hasta que el huevo esté cocido.
- 5Servir y disfrutar.
Información nutricional
Por porción
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Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
---|---|---|---|
378 | 56 | 17.6 | 12.9 |
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