Arroz con salmón al vapor thermomix

12 INGREDIENTES • 5 PASOS • 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
Arroz con salmón al vapor thermomix

Receta para

5 - 6
6
Personas

Ingredientes

12 ingredientes
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  • 40 gr Aceite oliva
  • 1 un Limón
  • 10 gr Cebollín
  • 150 gr Tomates cherry
  • 150 gr Cebolla
  • 2 diente(s) Ajo
  • 10 gr Perejil
  • 200 gr Zapallo
  • 2 cdta(s) Sal fina
  • 250 gr Arroz basmati
  • 500 gr Pescado (salmón)
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Instrucciones
5 pasos
  1. 1
    Pon en el vaso 40 g de aceite, 25 g de jugo de limón y el cebollín picado y mezcla 10 segundos en velocidad 5.Retira y mezcla con los tomates cherry cortados por la mitad. Reserva
  2. 2
    Pon en el vaso la cebolla partida en trozos, el ajo, el perejil y 20 g de aceite y trocea 5 segundos en velocidad 5. Cocina 5 minutos, 120ºC o Varoma, velocidad 1. Retira y mezcla con el calabaza cortado en trozos. Reserva.
  3. 3
    Pon 1 litro de agua en el vaso, la sal y coloca el cestillo en su posición con el arroz y con la mezcla de calabacín. Remueve para que se mezcla.
  4. 4
    Prepara el  Varoma, pon dentro una hoja de papel vegetal y pon encima el lomo de salmón salpimentado. Coloca al lado del salmón los tomates Cherry y cocina 20 minutos, Varoma, velocidad 4. Una vez acabado el tiempo, sirve el arroz con el calabaza y los tomates y el salmón.
  5. 5
    Foto de: https://www.velocidadcuchara.com/arroz-con-salmon-al-vapor/

Información nutricional

Por porción
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Calorías Carbohidratos Proteínas Grasas
254 18.4 20.6 10.6
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5.0 1 comentario


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