Pimentones rellenos con pollo y choclo maría ayuda
7 INGREDIENTES •
5 PASOS
• 35 MINUTOS
Cocción
25 min.
Preparación
10 min.
Dificultad
Fácil
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1 - 2
Ingredientes
7 ingredientes
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- 2 un Pimentón rojo
- 200 gr Pollo (pechuga)
- 1/2 un Tomate
- 1/2 taza(s) Choclo desg congelado
- 2 cda(s) Mayonesa
- 2 cda(s) Cilantro
- 1/4 cdta(s) Sal
Instrucciones
5 pasos
- 1Prepare sus ingredientes: lavar los pimentones y cortar con un cuchillo la parte de arriba para dejarlo hueco. Sacar con mucho cuidado las pepas y lavarlos para remover lo que quede. Lavar y picar fino el cilantro. Lavar, pelar y picar el tomate en cubitos muy finos, guardando el jugo.
- 2Cocinar la pechuga de pollo (poner agua fría, una vez que hierve el agua, bajar el fuego, y cocinar tapado por aprox 25-30 mins). Una vez listas sacar del agua y desmenuzar.
- 3Preparar el choclo según las instrucciones del envase.
- 4Mezclar el tomate, el pollo, el choclo y el cilantro. Agregar la mayonesa y mezclar bien.
- 5Rellenar los pimentones y servir.
Información nutricional
Por porción
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| Calorías | Carbohidratos | Proteínas | Grasas |
|---|---|---|---|
| 358 | 22.8 | 34.8 | 14.9 |
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