Salmón al horno con arroz maría ayuda
Ingredientes
- 2 un Pescado (salmón)
- 1/4 cdta(s) Sal
- 1 pizca Pimienta
- 1 cdta(s) Aceite
- 3/4 taza(s) Arroz
- 1/4 un Limón
Preparación
- 1Para preparar arroz: en una olla, agregar el aceite y echar el arroz. Sofreír hasta que esté casi traslúcido. Luego agregar 1,5 taza de agua hirviendo por cada taza de arroz, echar sal a gusto, revolver suavemente, tapar y ponerlo a fuego bajo con tostador por 20 minutos. Al terminar el tiempo, apagar el fuego y esperar unos 5 minutos más.
- 2Precalentar el horno a 220°C.
- 3Exprimir jugo de limón.
- 4Poner los filetes de salmón en una fuente para horno, pincelarlos con el aceite y sazonar con sal y pimienta por ambos lados.
- 5Llevar el pescado al horno por aproximadamente 25 minutos o hasta que este cocido. Servir de inmediato con el arroz y rociar jugo de limón encima del pescado.
Detalle receta
Fondo
337 kcal/p
Dificultad
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