Crema de zanahoria y naranja thermomix

Thermomix

7 INGREDIENTES • 6 PASOS • 35 MINUTOS

Cocción

30 min.

Preparación

5 min.

Dificultad

Fácil

Receta para

5 - 6

Personas

7 ingredientes

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Instrucciones

6 pasos

1

Ponga en el vaso el cebollín cortado en trozos y triture 3 seg/vel 5.
2

Añada la zanahoria cortada en trozos, el aceite y sofría 10 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
3

Añada 500 gr de agua caliente, el jugo de las naranjas (200 gr aprox. Y reserve la cáscara de 1 naranja) y programe 15 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
4

Espere que baje unos minutos la temperatura para triturar.
5

Triture 3 min/vel progresiva 5-8-10.
6

Añada la crema, la ralladura de 1 naranja y programe 2 min/90°/vel 1. Servir