Crema de zanahoria y naranja thermomix
Ingredientes
- 150 gr Cebollín
- 500 gr Zanahoria
- 30 gr Aceite oliva
- 2 un Naranja
- 200 gr Crema de leche
- 1/2 cdta(s) Sal fina
- 1/4 cdta(s) Pimienta
Preparación
- 1Ponga en el vaso el cebolli?n cortado en trozos y triture 3 seg/vel 5.
- 2An?ada la zanahoria cortada en trozos, el aceite y sofri?a 10 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
- 3An?ada 500 gr de agua caliente, el jugo de las naranjas (200 gr aprox. Y reserve la cáscara de 1 naranja) y programe 15 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
- 4Espere que baje unos minutos la temperatura para triturar.
- 5Triture 3 min/vel progresiva 5-8-10.
- 6An?ada la crema, la ralladura de 1 naranja y programe 2 min/90°/vel 1. Servir
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Entrante
173 kcal/p
Dificultad
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