Crema de zanahoria y naranja thermomix

Crema de zanahoria y naranja thermomix

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Ingredientes

  • 150 gr Cebollín
  • 500 gr Zanahoria
  • 30 gr Aceite oliva
  • 2 un Naranja
  • 200 gr Crema de leche
  • 1/2 cdta(s) Sal fina
  • 1/4 cdta(s) Pimienta
Preparación
  1. 1
    Ponga en el vaso el cebolli?n cortado en trozos y triture 3 seg/vel 5.
  2. 2
    An?ada la zanahoria cortada en trozos, el aceite y sofri?a 10 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
  3. 3
    An?ada 500 gr de agua caliente, el jugo de las naranjas (200 gr aprox. Y reserve la cáscara de 1 naranja) y programe 15 min/100°/giro a la inversa/vel 1.
  4. 4
    Espere que baje unos minutos la temperatura para triturar.
  5. 5
    Triture 3 min/vel progresiva 5-8-10.
  6. 6
    An?ada la crema, la ralladura de 1 naranja y programe 2 min/90°/vel 1. Servir
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Entrante
173 kcal/p
Dificultad

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